Нальчикское государственное лесоохотничье хозяйство образовано в 1957 году на основании распоряжения Правительства  Союза СССР № 2252-Р от 09.08.1957 г., Приказов Министерства сельского хозяйства СССР № 339 от 07.10.1957г.,РСФСР № 239 от 18.10.1957г. и Постановления Совета Министров КБАССР № 538 от 12.11.1957г. на базе Нальчикского лесхоза с общей площадью 29,4 тыс.га.

             Цель организации – комплексное ведение лесного и охотничьего хозяйства на научной основе.

             В дальнейшем, в результате производственно-хозяйственной деятельности, при содействии местного Правительства за хозяйством были закреплены, как приписные, земли прочих землепользователей и в настоящее время охотничий фонд хозяйства составляет 400,9 тыс.га.

             Перед хозяйством стоят задачи – охрана и воспроизводство охотничьих ресурсов, проведение биотехнических и охотхозяйственных мероприятий, охрана мест обитания охотничьих животных  и рациональное и не истощительное пользование животного мира, отнесенного к объектам охоты, в процессе производства спортивных и любительских охот.

             Благоприятные климатические условия, богатые растительные ландшафты, наличие альпийских и субальпийских лугов, скальных образований и хорошая кормовая база, все это вместе взятое, создают необходимые условия для обитания на закрепленной за хозяйством территории различных видов охотничьих животных.

             На территории хозяйства можно встретить табуны диких свиней, благородных и пятнистых оленей, стада туров, серн, медведей, лис, шакалов, незначительное количество волков, рысей и т.д. Охотхозяйственную деятельность на закрепленной территории осуществляют 11 охотучастков, расположенных в равнинной, в зоне широколиственных лесов и горной местности. Все охотучастки имеют автотранспорт высокой проходимости. Среднесписочная численность охотхозяйственной службы в хозяйстве составляет 177 единицы.

            Для приема иностранных и приезжих охотников в хозяйстве имеется множество комфортабельных гостиниц

            В настоящее время ФГУ «Нальчикское ГООХ» превратилось в самое крупное предприятие в этой области из 20 существующих подобных хозяйств в Российской Федерации.

            Благодаря уникальным трофеям хозяйство стало широко известным как в нашей стране, так и в Европе и Америке, но все же самые частые гости хозяйства – наши соседи, это охотники из стран СНГ, Ставропольского и Краснодарского краев и Ростовской области.

         Широкий приток охотников в наше хозяйство объясняется не только разнообразием охотничьих животных, но и природными красотами республики.

            Здесь находится высочайшая вершина Европы - Эльбрус и еще четыре пятитысячника, всемирно известный горнолыжный курорт Приэльбрусье, Чегемские водопады, голубые озера. Замечательные ущелья – Баксанское, Чегемское, Безенгийское и Суканское.